Artricenter: Evita las grasas trans

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La ingesta de grasas trans, además de aumentar el reisgo de enfermedad cardiovascular, puede aumentar el dolor, la inflamación y empeorar los síntomas de la artritis.

Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida añadiendo hidrógenos. Este proceso se llama hidrogenación y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.

Algunos de los alimentos que contienen este tipo de grasas son: la margarina, manteca vegetal, alimentos fritos y bocadillos preparados comercialmente, como pasteles y galletas.

Te recomendamos sustituir a las grasas trans con aceite de oliva, semillas o nueces, que son fuentes saludables de grasas no saturadas.

Procura leer las etiquetas nutricionales de los alimentos y elije aquellos que poseen 0 grasas trans y no contienen aceites parcialmente hidrogenados.

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Artricenter: Envejecimiento, obesidad y tabaquismo impulsan las enfermedades reumáticas

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Las enfermedades reumáticas son muy frecuentes y algunas de ellas se han incrementado en los últimos años. Así se desprende del estudio de prevalencia de las enfermedades reumáticas en la población adulta en España (Episer 2016), una investigación de la Sociedad Española de Reumatología (SER).

El progresivo envejecimiento de la población, el significativo incremento del sobrepeso, la obesidad y el tabaquismo son tres factores de riesgo que favorecen el aumento de estas enfermedades. Sagrario Bustabad, investigadora principal del estudio y jefa del Servicio de Reumatología del Hospital Universitario de Canarias (Tenerife), destaca el impacto que puede haber tenido “el crecimiento del tabaquismo en las mujeres entre 35 y 64 años de edad en la mayor prevalencia de las enfermedades reumáticas”.

Sin embargo, puntualiza que no es posible cuantificar el incremento de una buena proporción de las enfermedades porque en la anterior edición de Episer, correspondiente al año 2000, se incluyeron menos dolencias y los datos de algunas de las que sí se consignaron no se pueden comparar porque se estudiaron con una metodología distinta.

Un dato confirmado es el ligero incremento de la artritis reumatoide, que ha pasado de una prevalencia del 0,5 por ciento de la población española en el 2000 a un 0,82 por ciento en 2016. El lupus eritematoso sistémico (LES) también ha crecido, pasando del 0,091 por ciento al 0,21 por ciento. En cambio, se puede considerar que la fibromialgia se ha mantenido más o menos estable, ya que la diferencia al cabo de estos 16 años es insignificante: del 2,37 por ciento al 2,45 por ciento.

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Artricenter: Impacto de la espondiloartritis

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Las espondiloartritis son enfermedades que causan dolor crónico y pérdida funcional, limitando mucho el día a día de las personas que las padecen. Por ejemplo, las personas con espondiloartritis axial pueden tardar una hora por la mañana al levantarse en quitar la rigidez de su cuerpo y recuperar su movilidad a través del ejercicio físico. Las personas con artritis psoriásica sufren limitaciones similares a las personas con artritis reumatoide y tienen dificultades para actividades cotidianas como abrocharse los botones o atarse los cordones. Así mismo, las espondiloartritis son enfermedades que tienen un alto impacto emocional, social, laboral y económico.

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Artricenter: Síntomas de la espondiloartritis

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El dolor lumbar es el síntoma más característico de la espondiloartritis axial. Aparece cuando la persona se encuentra en reposo y mejora con la actividad física. Así, el dolor suele ser máximo durante la noche y obliga a la persona a levantarse y caminar para notar sensación de alivio o el cese del dolor. Otros síntomas incluyen fiebre, pérdida de apetito y fatiga. En cuanto a la artritis psoriásica, se manifiesta generalmente por dolor y rigidez en una o más articulaciones, hinchazón de los dedos de las manos o pies, dolor de espalda baja y parches rojos con escamas plateadas en la piel.

  • Dolor lumbar
  • Fiebre
  • Rigidez e inflamación
  • Escamas Plateadas

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Artricenter: Espondiloartritis

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Las espondiloartritis son un grupo de enfermedades reumáticas crónicas, inflamatorias, immunomediadas y degenerativas que afectan principalmente a la columna vertebral y a otras articulaciones. Existen dos tipos de espondiloartritis en función del área afectada: cuando se focaliza sobre todo en la columna vertebral responde a una espondiloartritis axial, cuando las más afectadas son otras articulaciones, a una espondiloartritis periférica.

La espondiloartritis axial, que incluye la espondilitis anquilosante y la espondiloartritis axial no radiográfica, afecta principalmente a las articulaciones de la columna vertebral, las cuales tienden a soldarse entre sí, provocando limitaciones de la movilidad importante. Si no se trata, se puede producir una pérdida de flexibilidad de la columna, quedándose rígida y fusionada. La enfermedad evoluciona produciendo brotes o ataques de inflamación de las articulaciones de la columna vertebral, o de otras articulaciones como los hombros, las caderas, las rodillas o los tobillos.

La espondiloartritis periférica más común es la artritis psoriásica. Esta enfermedad asociada a la psoriasis se caracteriza por la inflamación de las articulaciones y cursa con dolor, hinchazón, calor y dificultad de movimiento de la articulación inflamada. Si no se trata adecuadamente corre el riesgo de sufrir deformación.

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Artricenter: Calcio + vitamina d contra la osteoporosis

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El calcio cumple variadas funciones, siendo la principal conservar huesos y dientes sanos, este mineral se obtiene por medio de los alimentos, como son la leche, queso, yogur, verduras y pescado. Pese a esto, la encargada de permitir que el cuerpo absorba correctamente el calcio es la vitamina D, con un déficit en el organismo de esta prohormona, es posible que los huesos no se formen debidamente en la niñez, y se rompan con facilidad durante la vida adulta. Tal es la importancia que incluso si se consume suficiente calcio, el cuerpo no absorbe ese mineral si no existe suficiente vitamina D.

Un reciente estudio realizado a 30.000 pacientes con fracturas de cadera mayores de 65 años en La Toscana, Italia, entre 2011 y 2015, concluyó que la insuficiencia de vitamina D es altamente prevalente en pacientes con fractura osteoporótica importante, por tanto, existe la necesidad de reforzar el uso de la vitamina D, junto con una asesoría nutricional adecuada para la ingesta de calcio, esto para mejorar la salud y también los programas de prevención.

Diversas investigaciones, también han encontrado que la vitamina D mejora la fuerza y ​​el equilibrio muscular, lo que significa:

Las personas que tienen niveles adecuados de vitamina D pueden tener menor riesgo caídas y, por ende, menor riesgo de fractura ósea.

En la actualidad, se estima que mil millones de personas en el mundo tienen insuficiencia de vitamina D. Por otro lado, en Chile se ha reportado entre 36,5 y 70% de deficiencia de vitamina D en adultos mayores, pese a esta cifra, aún faltan más investigaciones para determinar la prevalencia de hipovitaminosis D en adultos mayores con fractura por fragilidad en el país.

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