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Beneficios del pepino

El pepino es un vegetal rico en agua con valor nutritivo por ser bajo en calorías, contiene proteínas, fibras, vitamina A, B, C y E, carotenos y ácido fólico, además de minerales como el calcio, magnesio, sodio, potasio, fosforo y silicio.

Beneficios:

– Fortalece el sistema inmunológico por su contenido en vitaminas como las del grupo B y la vitamina C.

– Retrasa el envejecimiento celular por los antioxidantes que aporta como las    vitaminas del grupo A, C y E.

– Su aporte de vitamina C ayuda en los resfriados.

El silicio que aporta ayuda en la formación del colágeno que forma parte de la estructura de la piel y de los tejidos blandos del cuerpo. 

– Favorece la pérdida de peso por ser bajo en calorías, sus fibras ayudan a aumentar la sensación de saciedad.

– Evita los calambres musculares por ser rico en potasio y magnesio.

– El 96 % de este vegetal está constituido por agua, útil para mantener hidratado organismo.

– Por su contenido en agua y potasio tiene efecto diurético que favorece la regulación de la tensión arterial.

– Por su contenido en fibra mejora el funcionamiento intestinal y como consecuencia mejora la constipación.

– Disminuye los niveles de azúcar en la sangre.

– Mejora la circulación sanguínea, por ser bajo en grasas, rico en agua y en antioxidantes.

– Su contenido en flavonoides y ligninas ambos potentes antioxidantes disminuye el estrés oxidativo causado por la formación de radicales libres, atribuyéndole propiedades anticancerígenas.

– Protege la salud cardiovascular por su efecto diurético, contribuye en la disminución de las cifras de glicemia en el organismo y el potasio que aporta es importante para la contracción del músculo cardíaco.

– Refresca y tonifica la piel.

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¿Puede afectarse el hígado en la artritis reumatoide?

La respuesta es sí, desde 1897 se describió por primera vez la asociación entre las enfermedades hepáticas y reumáticas, esta asociación puede ser de diversas formas, ósea la enfermedad hepática asociada a la enfermedad reumática, la enfermedad hepática aislada con enfermedad reumática asociada y la afectación hepática por toxicidad de medicamentos empleados para la enfermedad reumática.

En el caso de la artritis reumatoide no es frecuente la presencia de enfermedad hepática significativa, en ocasiones hay elevación de enzimas hepáticas inespecíficas, cuando se presenta enfermedad hepática importante se asocia con hepatopatía concomitante de tipo viral B o C, alcohólica, o con hepatotoxicidad por determinados medicamentos empleados para la enfermedad reumática como el metotrexato, hidroxicloroquina, corticoides, medicamentos biológicos como el etarnecept o infliximab, también se ha determinado la presencia de hígado graso, cirrosis biliar primaria, pero esta última en muy poca frecuencia.

En el caso de la variante de enfermedad de Still del adulto se puede presentar, hepatomegalia en el 41% de los casos y anormalidades de las enzimas en el 92%, pero en el 75% son asintomáticos, estas manifestaciones mejoran con el tratamiento de la enfermedad.

Debido a estas posibilidades el estudio, seguimiento y tratamiento de estos pacientes debe hacerse en equipo por parte del reumatólogo y del hepatólogo o gastroenterólogo.

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Formas de usar la Caléndula

Para obtener los beneficios de la caléndula esta puede ser empleada de múltiples formas:

– En forma de té, que se puede hacer fácilmente al hervir algunos pétalos y hojas en agua por unos 10 o 15 minutos, tomarla después de cada comida mejora la digestión, las gastritis, la acidez, entre otros síntomas digestivos.

– Gargarismos 5 veces por su acción antiviral y antibacteriana.

– Aplicación local de infusión de caléndula fría en la piel como refrescante de irritaciones como las que ocasiona el pañal en los niños.

– En los jardines y casas repele pulgones, chinches, mosca blanca y nematodos.

– En forma de aceite se usa como antimicótico y tonificante de la piel.

 El champú con caléndula,  se usa para prevenir y tratar la caspa e irritaciones del cuero cabelludo.

– Como pasta dental, ayuda a mantener una buena higiene bucal.

– En forma de cremas y toallitas limpiadoras.

– En forma de compresas para combatir la conjuntivitis e inflamaciones de los ojos, por sus propiedades antivirales y antibacterianas.

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Caléndula, beneficios.

La caléndula es una planta herbácea, muy admirada por su belleza, se cree que procede de las regiones circundantes del mar mediterráneo, Egipto y Europa meridional. Se conocen dos variedades, la Caléndula oficinales o, botón de oro, mercadela o maravilla y la Caléndula marvensi, maravilla silvestre o caléndula silvestre.

Esta planta medicinal tiene infinidades de usos por contener aceite esencial que incluye mentona, carvona, cariofileno, etc, principios amargos, como la calendina, que le confieren virtudes digestivas y estomacales, flavonoides, saponósidos, ésteres colesterínicos derivados de los ácidos palmítico, esteárico, láurico, mirístico, carotenoides, calendulina y otros pigmentos xantofílicos, triterpenos alcohólicos, polisacáridos hidrosolubles y galactanas.

Propiedades:

– Sus características antinflamatorias, ayudan a tratar la gingivitis, la faringitis, amigdalitis, las úlceras de la boca y del estómago.

– Por su contenido en flavonoides, mejoran la circulación y regularizan los ciclos menstruales.

– Sus ácidos esenciales le confieren acción antiséptica y antiparasitaria.

– Acción cicatrizante y antiséptico, regenera la piel porque potencia la síntesis de glucoproteínas y colágeno, es recomendada para curar heridas, cicatrices, pies y manos agrietadas, pieles quemadas, con acné y eccemas.

– Es útil para la irritación del pañal en los niños ya que contiene betacaroteno, fitoesteroles, saponinas, betacaroteno, ácido salicílico, terpenoides, cariofileno y quercetina, que le confieren propiedades emoliente, calmante y suavizante de la piel.

– El aceite derivado de la caléndula posee acción antimicótica en la candidiasis vaginal y el pie de atleta.

– Su aceite es tonificante de la piel.

– Propiedades antibacterianas y antivirales.

– Por su alto contenido de carotenoides, ayuda en la producción de la vitamina A. 

– Tiene accióncolerética, es decir que activa la producción de la bilis, lo que contribuye a la desintoxicación hepática.

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Manifestaciones intestinales relacionadas con el consumo de los antinflamatorios.

En las enfermedades reumáticas es muy frecuente el uso de los antinflamatorios, pero estos medicamentos son capaces de producir e inducir inflamación a cualquier nivel de la mucosa del aparato digestivo, dependiendo de varios factores como son el tipo de medicamento, la dosis usada, el tiempo de administración y los antecedentes personales del paciente.

En el esófago pueden producir inflamación, a nivel del estómago, duodeno e intestino pueden provocar sangrado, inflamación, erosiones y úlceras, estas lesiones son más frecuentes cuando los antinflamatorios son usados en dosis altas para poder controlar los síntomas de la enfermedad reumática o cuando coinciden con el uso de los esteroides y medicamentos controladores de la enfermedad reumática.

El diagnóstico de estas complicaciones digestivas es clínico y en ocasiones hay que auxiliarse de medios diagnósticos como la endoscopia, para su diagnóstico y tratamiento oportuno es necesario acudir al médico inmediatamente.

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Stevia, propiedades nutricionales.

La Stevia es una planta originaria de Paraguay que posee entre otros componentes esteviósido, sustancia natural que no eleva los niveles de glucosa en la sangre y no aporta calorías al ser metabolizadas, es muy popular por el dulzor de sus hojas, entre 15 y 30 veces más dulces que el azúcar.

Está compuesta por carbohidratos (62%), proteínas (11%), fibra (16%), minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc y hierro, además fitoquímicos de importantes propiedades terapéuticas, como terpenos, flavonoides, taninos y glucósidos que tienen gran capacidad para endulzar. 

Se distingue de los edulcorantes artificiales por no tener sabor metálico, no ser cancerígeno y puede presentarse líquida, en polvo o en hojas.

Propiedades de la Stevia:

– Propiedades antivirales y antimicrobianas.

– Previene la caída de los dientes, caries dentales y gingivitis ya que no es fermentada por las bacterias.

– Tiene función antiácida y mejora las funciones gastrointestinales.

– Efecto hipotensor, ayuda a controlar la hipertensión arterial por su acción vasodilatadora y diurética.

– Es recomendada en las personas que viven con diabetes mellitus porque disminuye y regula el nivel de glucosa en sangre gracias a su actividad sobre el páncreas, estimulando la producción de insulina.

– Al revitalizar las células epiteliales tonifica la piel y ayuda a la cicatrización.

– Alivia los dolores articulares.

– Al no ser absorbida por el intestino y no ser metabolizada por las bacterias intestinales contribuye a disminuir y mantener el peso corporal. 

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