Como preparar los jugos verdes

Los jugos verdes son muy útiles para adquirir energía, refrescar, aportar valiosos nutrientes como las vitaminas y los minerales que son necesarios para fortalecer el sistema inmunológico, así como la regeneración de las células y la desintoxican del organismo de los alimentos que no son tan saludables, además son muy fáciles de digerir porque la fibra que contiene es más ligera y hace que los nutrientes se absorban más rápido.

Existen muchas combinaciones para lograr un delicioso y nutritivo jugo verde como la mezcla de apio, manzana verde y espinacas o de melón, menta, pepino y jengibre que puede ser opcional, otra es la mezcla de manzana y granada, entre otras, pero de manera general se deben seguir los siguientes pasos para conseguir una combinación con un adecuado equilibrio nutricional.

Pasos para elaborar los jugos verdes:

1- Limpie y desinfecte correctamente todos los ingredientes.

2- Elija 1 o 2 verduras base: zanahoria, pepino, brócoli, apio, calabaza, nopal, col, perejil, etc.

3- Seleccione de 1 a 2 hojas verdes como de kale, espinaca, lechuga, acelga, etc.

4- Escoja el jugo de una fruta para endulzar como manzana, piña, fresa, pera, moras, plátano, etc.

5- Licue todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.

6-Tómelo en ayunas y asegúrese de beberlo fresco, no debe tomarlo después de 15 minutos de haberlo confeccionado.

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Beneficios de la hierba santa.

El acuyo, hierba santa, momo o tlanepa, es una hierba milenaria muy popular en la cocina oaxaqueña y veracruzana, principalmente para preparar platillos como los tamales, pescado envuelto, moles y salsas, su sabor es muy parecido al anís, aporta pocas calorías, es rica en fibras, carbohidratos completos y tiene un alto contenido de minerales y vitamina C.

Beneficios:

– Por sus propiedades antiinflamatorias contribuye a reducir la inflamación vaginal, los dolores de la menstruación, estomacales y dolores articulares.

– Aumenta la leche de las mujeres que amamantan.

– Previene enfermedades respiratorias como el asma bronquial, alivia la tos y la congestión respiratoria.

– Es útil para el dolor de estómago, el estreñimiento y las diarreas.

– Cuando se aplica tópicamente contribuye a la cicatrización de las heridas.

– Reduce la fiebre.

– Es un relajante natural por lo que mejora el estrés y los trastornos del sueño. Preparación del té de hoja santa:

1- Coloque una hoja en un litro de agua.

2- Póngalo a hervir durante 10 minutos.

3- Deja enfriar, retire la hoja y beba.

Se puede endulzar con miel.

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El café y la artritis.

Aún no se ha determinado si existe alguna conexión entre el café y el aumento del riesgo de padecer artritis reumatoide y osteoporosis, ciertos estudios señalan que el café incrementa el riesgo, otros, lo contradicen.

Según un estudio en National Public Health Institute, más de 4 tazas al día, aumenta el factor reumatoide y refieren que se asocia con el desarrollo de la artritis. La cafeína presente en el café contiene metilxantina, que es la sustancia responsable de incrementar el dolor en las articulaciones, además de alterar el sistema nervioso, aumentando la severidad y el número de articulaciones dolorosas como las de las manos y las rodillas, de este modo, el café podría afectar la movilidad y la calidad de vida, también se plantea que acidifica la sangre, lo cual aumenta la inflamación y el dolor articular.

Diversos artículos apoyan que la cafeína dificulta la formación de hueso, disminuye la fuerza necesaria para producir una fractura, o aumenta la excreción urinaria de calcio, factores relacionados con el padecimiento de osteoporosis.

El consumo mayor de 2 tazas pequeñas (200 ml) tanto en los hombres como en las mujeres, de acuerdo a un estudio realizado en Harokopio University, incrementa los marcadores de inflamación en la sangre por lo que se recomienda ingerirlo con moderación, no más de dos tazas al día, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) la dosis de consumo razonable para los adultos sanos de edad avanzada en de una sola toma de hasta 200 mg, cantidad que no se plantea que produzca ningún problema de salud.

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Ejercicios para fortalecer la musculatura de los miembros superiores

Con pesos agarrados con las manos:

  1. Brazos al lado del cuerpo, realizar elevaciones de los hombros al máximo posible.
  2. Brazos al lado del cuerpo, hacer rotaciones de los hombros haciendo movimientos de subir y bajar en forma circular.
  3. Brazos al lado del cuerpo, elevar el brazo por delante hasta la altura del hombro y descender lentamente, hacer lo mismo con el otro brazo.
  4. Hacer flexiones de los codos, acercando la mano al hombro y descender lentamente, hacer lo mismo con el otro brazo.
  5. Brazos al frente a la altura de los hombros, abrir los brazos hacia afuera y mantenerlos 2 segundos, volver al frente y repetir 8 veces.

Recomendaciones para el paciente reumático con síndrome de ojo seco

El síndrome del ojo seco es una enfermedad muy común que se presenta en el paciente reumático con mucha frecuencia, incluso es la manifestación oftalmológica más frecuente en la artritis reumatoide, por lo que es necesario controlarlo para reducir las molestias oculares que ocasiona, los problemas de la visión, además de lesiones en la córnea y la conjuntiva.

Recomendaciones:

– Tenga un control periódico con el especialista en oftalmología.

-Tenga un control periódico con el reumatólogo de la enfermedad reumática de base.

– Mantenga una buena higiene palpebral, eliminando el exceso de bacterias y de grasa de los bordes de los párpados que pueden empeorar la calidad de la lágrima.

Evite frotarse los ojos.

– Realice descansos visuales periódicos cuando lea o trabaje con el ordenador, etc.

– Si usa lentes de contacto, deberá asesorarse con el oftalmólogo para usar las correctas, sin olvidar las normas para su mantenimiento con los productos indicados y conservándolas siempre húmedas.

– Evite la calefacción y el aire acondicionado.

– Utilice humidificadores.

– Proteja sus ojos con gafas que incorporen filtros solares adecuados.

– Proteja sus ojos enambientes contaminados o polvorientos.

– Hidrate sus ojos con lágrimas artificiales sin conservantes.

– Garantice el consumo de Omega-3.

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