Artricenter: Beneficios de la piña

Artricenter: Beneficios de la piña

La piña pertenece a la familia de las bromeliáceas, que comprende unas 1.400 especies de plantas, siendo una de las frutas más ricas tanto en jugos como en ensaladas.  

Tiene un alto contenido de agua, destaca su aporte de hidratos de carbono, siendo   una fruta de un valor calórico moderado.

Contiene potasio, yodo y vitamina C.

Entre sus componentes tiene una enzima, la bromelina o bromelaína, similar a las enzimas digestivas, que ayuda a digerir las proteínas, por lo que facilita la digestión.

Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes pues la misma previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre y   de la glicemia en la persona que tiene diabetes, ejerce además un efecto saciante ayudando a la pérdida de peso.

Su alto contenido de agua, vitaminas C, antioxidantes y minerales en la piña, combinado con la bromelina, hacen que sea una fruta sugerida para eliminar la grasa acumulada en el organismo.

Hay que tener cuidado con su ingestión en las personas con cálculos renales pues el ácido oxálico que contiene la piña puede formar sales con ciertos minerales como el calcio y formar oxalato de cálcico, pudiendo agravar las litiasis renales. Los pacientes con insuficiencia renal que requieren dietas bajas en potasio, deberán controlar la ingesta de piña. Sin embargo, quienes toman diuréticos que eliminan el potasio y las personas con bulimia, les conviene el consumo de la piña.

Los especialistas en nutrición sugieren mezclarla con otros alimentos sanos y satisfactorios como lo son las espinacas, nueces y el salmón.

Es recomendable tomar el jugo de piña en ayuna, con el estómago vacío, pues es cuando nos hace más efecto antinflamatorio.

Algunas sugerencias de combinaciones de jugos saludables con piña son:

– Jugo de piña con apio y naranja.

– Jugo de piña con apio y jengibre.

– Jugo de piña con apio, perejil y manzana.

– Jugo de piña con apio y pepino.

– Jugo de piña con zanahoria, apio y perejil.

– Jugo de piña con apio, perejil y limón.

Mejoramos sin dañar

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