Artricenter: Ajo y jengibre alimento antiinflamatorio para la artritis.

Ajo y jengibre alimento antiinflamatorio para la artritis-artricenter

Ambos se han utilizado en la medicina holística durante siglos.

 El ajo es miembro de la familia alliaceae, que incluye las cebollas y los puerros. Contiene un compuesto llamado alicina que le da el distintivo sabor y olor acre. Se ha descubierto que la alicina reduce significativamente la inflamación, así como también imparte protección antioxidante. Las primeras investigaciones sugieren que el ajo también puede mejorar la capacidad de las células inmunitarias para fortalecer el sistema inmunológico y disminuir ciertos marcadores inflamatorios asociados con la artritis.

En estudios realizados en el 2010 relacionado con el ajo y la osteoartrosis se encontró que las personas que lo consumieron regularmente mostraron menos evidencia de osteoartrosis de cadera en imágenes de rayos X, se piensa que el disulfuro de dialillo limita el daño de las enzimas que destruyen el cartílago.

El jengibre tiene un efecto similar en el cuerpo que el ajo, aunque su compuesto activo principal se llama gingerol. Sin embargo, el jengibre tiene más de 200 elementos individuales que parecen funcionar juntos para reducir la inflamación y unirse con los radicales libres dañinos. El jengibre se puede tomar de muchas maneras, incluso como té o en comidas sabrosas y dulces. Parece ser tan efectivo si lo usa fresco, en polvo o seco.

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